明日は連合運動会で息子１が６時１５分に家を出るため、
早寝しようと心に誓うmayocoでございます。
ホントか！
さて。
しばらく前なんですが、
生協の宅配カタログで「カクテキの素」を見つけたので、
買ってあったことを今さら思いだし作ってみました。
でも、あいにく肝心の「大根」がなかったので、
「オイキムチ」ってことで「きゅうり」で作りましたよ。
ビニール袋にきゅうりとカクテキの素の粉を入れ、モミモミ。
１時間くらいの浅漬けのまま食べてみましたが、
まだちょっと味がしみ込んでいないかな。。。
でも、なんちゃってオイキムチが簡単に作れるのでいいと思います。
一晩置くように書いてあるので、
明日にはもっと美味しくなることでしょう。
まだ帰って来ていないダンナに食べつくされなければ！の話ですがね（苦笑）
この粉。
結局のところ、唐辛子・ゴマ・にんにく・調味料が入っているだけなので、
これで「キムチ鍋」なんかも作れるんじゃなかいかともくろんでおります。
ただ、
家族全員がキムチ鍋を食べられるわけではないのがネックだわ。
確実に息子２は食べないでしょう。
この素を入れない鍋とふたつ作るしかなさそうです
聖地で売ってる「万能調味料？」
キムチ鍋の素もこんな感じなのかしらね
今度行ったら買ってみま～す。
