間違えて２週連続で「キャベツ」を頼んじゃったので、今日は「キャベツ退治」
生協のカタログにコンなのが載っておりました。
「キャベツと豚バラ肉の牡丹蒸し」
キャベツ１/３個、消費できそうだし、今日はこれに決まり
キャベツの中に味付けした豚バラ肉を挟み込んで、レンジで１２分ですって！
でも、味付けが味噌と梅干し。。。
どうも子供にウケそうにないので、焼肉のたれを絡めてキャベツに挟み込みます。
キャベツと豚バラ肉だけじゃ冷蔵庫掃除にならないので、薄切り玉ねぎとシイタケも登場です。
そうなるとレンジでチン！って訳にもいかないので、フライパンで蒸し煮にする事にしました。
玉ねぎとシイタケを敷き詰めたフライパンに、豚バラ肉を挟みこんだキャベツを置きます。
きゃぁあああ。
ぐちゃぐちゃになっちゃった
時間もないし、おおざっぱなので、キャベツは分解しちゃうし（笑）肉ははみ出るし、これ大丈夫？
お水を入れて、いつもの「浅漬けの素」を振りかけて点火
１５分くらい蒸し煮にしたかな？
出来あがりはこの通り
見た目は不細工だけど、お味は。。。
「お母さん！これ美味しいよ～～～」だって
味付けは「焼肉のたれ」と「浅漬けの素」のみ。
こんな簡単で美味しく出来ていいのかしら
「お皿によそってから切り分けてください」って書いてあったので、切りわけましたがそれでもキャベツがデカイまま（笑）
でも、やわらかく煮えててとっても美味しかったですよ
今週の生協の宅配カタログをお持ちの皆様。
出来あがりがずいぶん違うんじゃない？って言わないでくださいませ
いつも、作りながらどんどん変更しちゃうので、自分でもどんなものが出来上がるかわからないの（笑）
まぁ美味しく食べられればいいわね
