コン･ユssiのラジオ
を聴かなかったらI LOVE YOU
を聴きそびれ
もうBGMでもいいからラジオ
を聴こうと心に誓ったmayocoでございますさて
ﾊｯﾋﾟｰﾁｬｲﾙﾄﾞさんに教えてもらった
きのこと明太チーズホイル焼き
［材料］
ｴﾉｷﾀﾞｹ１袋半分に切ってばらす
ｴﾘﾝｷﾞ1~2本半分に切って薄切りにする
鶏肉（ささみ）2~4本筋を取って薄いそぎ切り
明太子40~60g小口切り
ピザ用チーズ適量
［調味料］
酒大3~4
塩胡椒少々
［作り方］
アルミホイルに薄く油をひきその上に材料を入れて調味料をかけチーズを乗せてｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで12~13分焼く。
やっと、たらことエノキが揃ったので今日こそ
と過去ﾌﾞﾛｸﾞをのぞいてみたら･･･「ささみ」が必要だったのね
無いから、もうしかたない
代わりに、トマトを載せてみよう
ピザ用チーズ
無い無い。。。粉チーズでいいや
味付けはこれ
浅漬けの素なんだけど
これがまた万能調味料
昆布や唐辛子が入っていて
野菜炒めにも、肉の下味付けにも大活躍です
そして出来上がりが
教わったものとは、いつも通り違うものが出来ましたが（笑）
これはこれで美味しかったですよ
あとは
湯豆腐でも･･･と思ったら
息子１のリクエストでめんつゆ味になり
それなら、と、またまた人参
投入ついでに、冷蔵庫に残っていたネギとニラまで入れて出来上がり
これまた、湯豆腐とは違うものになりました
息子２のマラソン大会
目標の２０位には届きませんでしたが
今までの練習で最高位だった２３位より一番だけ順位を上げて
２２位でした
頑張ったね
お疲れ様でした
母は走れません･･･
無理
明日は息子１のマラソン大会
頑張れよーーー
