ビール煮でお夕飯♪こんにちはすっかりマイペース更新です。先週末のお夕飯よく冷えた白ワインが飲みたくて最近、冷凍庫に豚バラブロックを常にストックしていて、それを使って豚バラのビール煮圧力鍋であっという間グリンピースとジャガイモの冷たいポタージュキノコと烏賊のアヒージョ風。暑いから、これもレンジでその他いろいろでワイン夕飯を楽しみました。昨晩、京都の花見小路で大きな火災があり、四条河原町辺りまで、煙とキナ臭いにおいがたちこめていました。鴨川をこえてのこと、ビックリでした。町家が燃えてしまうのは本当に残念です。大好きな割烹が近いので、そちらのことも心配