2015年10月9日からのパリ旅の記録です。
この旅の目的の一つは、パリで活躍されている日本人シェフのフレンチを巡ること。
四軒巡ったうちの一つ
「ソリレス」
全く観光地ではない場所でしたが、早い時間は日本人、遅い時間からは現地の方々で賑わう、とっても活気がある良いお店でした。
コースはないので、アラカルトで。
ウニの前菜からスタート
鶏肉の腰の部分のお肉です。
リードヴォー
アニョー
デザートのモンブラン
全てとっても美味しかったです。
以上の料理を２人でシェアして、ワイン４杯で137ユーロでした。
とっても繁盛しているのは料理の美味しさだけでなく、シェフの奥様のマダム力だと思いました。
フランス語もペラペラで、明るくて現地の方々にもとても愛されている方でした。
また行きたいお店です。
