こんにちは
今朝、またチラチラと小雪が舞っていました京都です。
この間の三連休も朝はチラチラと舞っていましたが、積もるほどでもなく、、、
今年は街中では真っ白になることはないかな。
さて、その三連休で京都通のこぶこさん夫妻が東京からいらしていて、いつも行かれる先斗町 し乃さんに連れて行っていただきました
まずは、つきだしの若竹煮と菜の花の胡麻和えとモロコの南蛮漬け
牛スジとこんにゃくの炊いたん
いつもカレーにしちゃうけど、これも作ろう〜
今度から山椒かけよ〜
鶏肝の炊いたん
下茹でしっかりしてからなんですって
プロは違うな〜。
ツヤツヤ、美味しい
揚げ春巻き
これも真似したい
シメはカレーが美味しいそうですが、筍炒飯と合わすことに
このままでも、もちろん美味しかった
そして、特製カレー
どれもとっても美味しかったです。
し乃さんは、先斗町の細い路地にありますが、一見では、なかなか入るのに勇気がいるイメージでしたが、こぶこさんにお連れいただいて、ようやく体験
南座の公演中の役者さん、歌舞伎役者さんもいらっしゃるようなカウンター８席の隠れ家的なお店です。
こぶこさん、いつも素敵なお土産をいただいてます。
ありがとうございます
