こんばんは
先日、仲良しのお友達とランチに行きました
席数が少ないため、なかなかランチの予約が取れなかったのですが、ようやく取れました
二千円のコスパ最高のコースです
まずは菊芋のポタージュ
甘くて滑らかで美味しい
バケットは、夜はサンクさんのですが、昼はポールポキューズのだそうです。
オリーブオイルにデュカというスパイスが入っていて、これをつけて食べるのが美味しいのです〜
一番下が大根のソース、真ん中が胸肉と火を通した大根、上が生の大根。
メインは選べますが、私は豚肩ロースのグリルにしました
大根としっとりと低温調理された鶏胸肉の前菜
スペシャリテの30種類のサラダ
バニラが効いています
みかんとチョコのシャーベット
スガハラのスポーラで
京都でスガハラさんのガラス使っているお店は珍しいです。
いつもサービスしてくださる方も、おもてなし上手なので、とっても美味しく、楽しいランチでした
ごちそうさまでした
