こんにちは

今日は良いお天気

実家の父にクリスマスチキンとケーキを届けに行って来ました。
さてさて先日、松ヶ崎の吉田パン工房さん
★のパンを買って来ました

吉田パン工房さんは、元々レストランへの卸専門で店舗はなかったのですが、今年の3月ごろに松ヶ崎に土日の営業の一般顧客向けのお店をオープンされたのです。
最初のころは長蛇の列だったみたいです。
この日は、皆さんの興奮も落ち着いたのか行列はなく、すんなり。
パンもある程度、残っていました。
バケットとパン・ド・ミを購入

早速、楽しみに夕飯の時にいただきました。
(ローストビーフのカット&盛り付けはダンナさまですよ〜

)
が、、、
あれれれれ、普通かな〜。
どこかのレストランで食べて美味しいと思っていたのですが、小麦の味とか酵母の香りとかがあんまりしなくて、、、
メック派のダンナさまも同じ感想で、やっぱりメックだ

と。
レストランに卸すのと、違う作り方なのかな〜。
パン・ド・ミはブランチで食べましたが、こちらの方が美味しく感じました。
吉田パン工房さん、岡崎のモダンテラスの朝食や、京都植物園のイン・ザ・グリーンなどでいただいて美味しかったので、店舗が出来るのを楽しみにしていたのですが、、、ちょっと残念でした。個人の感想ですのでお許しを。
京都はパンの消費量全国一位というだけあって、美味しいパン屋さんが沢山あります。
なので、京都に帰ってきてからパン屋さん巡りも楽しみの一つですが、まだまだ巡れていません。
好みもありますが、我が家のバケット上位は、プチメックとワルダーかな

京都はなんでも凄すぎます
