福井 越前で越前蟹を食べる旅♪

この冬、ダンナさまは蟹を食べ尽くしたいようで、いっぱい蟹を食べに連れて行ってくれています

先週末は、福井県の越前町まで「カニ食べ行こう〜」でした。

今回は、ダンナさまのご両親も一緒に出掛けました

料理宿やまざきさんの蟹尽くしのお夕飯

まずはお刺身から、シャブシャブにも出来るように小鍋に出汁も用意してありました。

これは四人分です。

最初に蟹以外のお料理も並んでいました。

越前産がま海老お造り。

多分、がす海老の事かと、、、この時期だけの海老をお刺身で

緑の卵も沢山ついていて、とっても甘くて美味しかったです。

お刺身も盛りだくさんで、どれも美味しかったです。

寒鰤、石鯛、烏賊、梅貝、カンパチ

越前産真鱈真子旨煮、越前産真鱈白子ポン酢、越前産真鱈幽庵焼き

お酒が進みます

そして、茹でたてのアツアツの越前蟹がやってきました

とっても大きくてビックリでした。

こんな大きいのは生まれて初めて

二人に一杯でしたが、足も太いので食べ応えありました

越前蟹のタグ、裏には漁船の名前。

お刺身にしてあった蟹の甲羅の味噌をネギと共に焼いたもの

二人に一つです。

越前和紙奉書焼き

越前は和紙も特産品です。

半身を二人で

越前セイコガニ丼

前菜と一緒に置いてありましたが、先に食べると蟹が食べれなくなりそうなので最後にとっておきましたが、もうお腹が張り裂けそうになっていて、上の具だけいただきました。

お腹が苦しすぎて、この後出てきた吸物や、デザートの和三盆のアイスクリームの写真を撮るのも忘れていたようです

満腹を超えていました。

お部屋で休憩してから、温泉に浸かり就寝したのでした。

あ〜幸せ

もう少し旅の記録が続きます