おはようございます
昨夜は、ダンナさまと先斗町のオリーブオイル料理専門店「アオーリオ」さんを再訪。
今年の四月からシェフが変わったようで、お料理は美味しかったのですが、もう一度食べたかった「食べるオリーブオイル」が食べられず残念でした。
ドリンク二杯が付く5000円のコースを予約して行きました。
秋刀魚のコンフィ 蓮根のソース
お腹いっぱいになりました
それぞれの料理にフレーバーのオリーブオイルをかけていただくのですが、やはり前回の食べるオリーブオイルが恋しかったです。
ダンナさまは、バケットにつけて食べるタップナードを気に入っていました。
食べるオリーブオイル、前のシェフのオリジナルだったのですね。
ちょっとググってみましたが、消息分からずでした。
さて、良いお天気ですが、昨日からアルバイトな私です。
皆さま、楽しい休日を
