こんにちは
昨日の夜ごはんはグリーンカレーでした。
これは昨夜の献立です。
一昨日、ダンナさまは同窓会で夕飯いらなかったので、仲良しのお友達を招いてお夕飯にしました
秋めいてきましたが、グリーンカレーでおもてなし
そして、グリーンカレー
おもてなしなので、ご飯のプレートもちょっとおめかししました。
楽しい時間でした
さらにグリーンカレー、まだ余っていたので今日のランチで
久しぶりにグリーンカレーを堪能したのでした
ココナッツが強すぎず弱すぎずの程良いココナッツ感のグリーンカレーです。
あっという間に時間は過ぎ、最後はお土産にいただいたグラマシーニューヨークのシャインマスカットのデザートをいただきました。
グリーンカレーは４人分作ったので、昨日はダンナさまとグリーンカレーの夕飯
ヤムウンセンと海老マヨは作らずに、レタスのサラダに、これまた前日の残りの若イカのソテーと常備菜の人参ラペをのせたのと。
器はイッタラの廃盤のブラウンを二日間使い回し
デザートはスイカですが、これにココナッツミルクをかけました。
おもてなしの時に、タピオカココナッツミルクを作るつもりで用意していたのですが、お腹いっぱいで作れず
次の日に、ダンナさまと食べました。
これも、ミントがあればよかったな。
さらにグリーンカレー、まだ余っていたので今日のランチで
それもこれも、ここ２週間位はゆっくりする時間があったから、簡単でしたがおもてなしも出来たのかなと。
また明日から気ぜわしい日々を過ごすことになりそうです。
さてさて、今日はこれから夕飯準備と明日からの作り置きを頑張ります
皆さまも良い午後を
