こんにちは
週末、人気のイタリアンチェンチさんへランチに伺いました
外観は見逃しそうになるのですが、シックで素敵な感じ。
お店の中は、写真撮れませんでしたが、半地下を素敵に演出されていて、なんとも言えないレトロシックな良い雰囲気
テーブルもシックにセットされていました。
5000円のコースです。
自家製のグリッシーニ
ホワイトアスパラ・ホタルイカ・スパイスは
カダイフの上にルッコラ、ホタルイカ、その上にホワイトアスパラのエスプーマ、スパイスはパンデビス
フォカッチャも自家製
後から来たパンは、姉小路通のブーランジェリー・アネさんのパンでしたが、シェフがアネのシェフと同級生なんだとか
白菜の花、みる貝、海苔のスパゲティ
豆・飯蛸・蕗の薹のリゾット
なんと、二品目のお料理の写真を撮り忘れるという、、、
炙った鰹に山菜いろいろをサッと茹でたサラダ、トマト、菜の花のピュレが添えられていました。
綺麗だったのにな〜。
白菜の花、みる貝、海苔のスパゲティ
蕗の薹はフリットにしてあって、ほろ苦さがアクセントに
そして、またまたメインの牛ほほ肉の赤ワイン煮の写真を撮り忘れるという大失敗
新玉ねぎは小さめのがローストして皮を剥かれジューシーで美味しく、赤ワイン煮とマッチしていました。
粒マスタードに金柑のペーストかな〜、、、混ぜてあって美味しかった
食後の飲み物はコーヒーか、紅茶が選べますが、紅茶とハーブティーは香りのサンプルを試して選べるようになっているという
桜
ほんのり桜の香りのついた求肥の中にはチェリーとチェリーのカスタード
苺・レモン・ピスタチオ
苺は滋賀県のさちのか、ピスタチオのアイス、シブーストはレモンの風味
カプチーノをいただぎした。
どのお料理も絶妙で美味しく、空間も雰囲気も素敵でスタッフの皆さんのホスピタリティもお店に到着した時から素晴らしく感激でした。
また行きたいお店となりました
ごちそうさまでした
