3coinsのウッドボードとレバームース♪

こんにちは

台風が日本を縦断しましたが、皆さま、大丈夫でしたか？

三連休直撃でしたが、京都は土曜日だけ一日中雨で、昨日の日曜日は夜から激しい雨風でした。

日中は曇りだったので、近所にお出掛けできて良かったです

でも、夜はマンションのアンテナが揺れすぎたのか、テレビの映像が途切れ途切れになりました

さてさて、台風で三日間の雨予報だったので、食材を買い込みのお夕飯でした。

レバームースを作りました

表面があまりよろしくないお色でしたが、中はピンクでホッとしました

レバームースも二種類ありますが、こちらは卵を入れて蒸すタイプ。

ちょっとフォアグラちっくでもあり、マーマレード乗せたりして愉しみました。

レバーパテとは違い柔らかい食感で、こちらも好きです

レバー臭くもなく、レバー苦手な方でもいけそう。

レバー好きなので、次回はもう少しレバーを増やすか、臭み抜きを念入りにするのをやめようかと

3coinsで気になって買ってみたウッドボード

レバームースの器が大きすぎたために、一緒に盛り付けたかったピクルスやオリーブが乗らなかったのですが、なかなか良かったので、もう一枚、買い足そうかなと。

一人分のサンドイッチランチにも使えそうかなと

さてさて、台風一過の朝の鴨川です。

大量の濁った水が勢いよく流れていました。

鴨ちゃん達もどこかに避難しているようでした。

さて、今日も買い置きした食材でお夕飯です