こんにちは
少しずつ秋めいてきているのですね〜。
今は暑い〜
と言ってますが、直ぐに寒い〜という時期がやってきそうです。
と言ってますが、直ぐに寒い〜という時期がやってきそうです。一年って早い
さてさて、先日、お義母さんからおナスをいただきました。
その日、自分でも買っていたので、おナスがいっぱいに
なので、焼きナスのポタージュを作ってみました
昨日は、焼きナス・コンソメスープ・牛乳・オリーブオイルというシンプルに焼きナスを感じるレシピにしてみました。
焼きナスの香ばしさ満載で美味しかったと思うのですが、ダンナさまは甘み・旨味が足りないと
次回は玉ねぎ加えるバージョンでリベンジして見たいと思います
残りはおひとりさまランチに
さて、明日から９月ですね。
皆さま、季節の変わり目ですので、お身体ご自愛くださいね
