こんにちは
今日も暑い日になっています
実家まで出掛けて帰って来ましたが、グッタリです
２日ほど前のお夕飯はおばんざいでした
茄子とニシンの炊いたん、、、
京都のおばんざいの一つですが、いつも簡単な方法で作っています
お揚げさんをカリカリに焼いて胡麻酢と和えます。
これがね、初体験のからし豆腐
なのですけど、形が違う
本来は丸い形で辛子が見えないのです。
充填豆腐で日持ちがするようになっているのでしょうね〜。
近いうちに、森嘉さんの本来の形のからし豆腐を買って来たいと思います。
賀茂の美味しいトマト
和食でまとめたお夕飯でした
