京都先斗町のろーじの隠れ家和食「酒処 てらやま」

 おはようございます

今日は良いお天気

ぶらぶらお散歩することになるでしょね

昨日は、気温は高くなりましたが、湿気がなく爽やかな風が吹いていて、昼間でも日陰にいれば気持ち良いお天気でした。

さて、そんな昨日の恒例の金曜お外ごはんです。

昨日は、先斗町の細〜い25番路地にある「酒処てらやま」さんに初めて行って来ました。

路地は京言葉では「ろ〜じ」ですが、このろ〜じは他のろ〜じより細くて通り過ぎてしまうようなろ〜じの中にあります。

ここの若きご主人は、祇園丸山や今話題の食堂おがわのご出身ということで、行ってみたかったお店です。

まずはきずしです

久しぶりのきずし、とっても美味しかった

ホタルイカとウドと分葱のてっぱい

関東だと「ぬた」でしたっけ？

白味噌ではなく赤味噌だったのが意外でしたが美味しくて

とり貝の炙り
これが感動の美味しさだった

注文を受けてから捌いて軽く炙ってあり、甘くてなんともいえない美味しさでした。

うまき

鰻をまいた出汁巻玉子です。

蒲焼きのタレと粉山椒が絶妙でした。

こちらも焼き立て焼いてらっしゃるところも拝見しましたが、あっという間に出来上がり、京都らしくつるんと仕上がっています

とうもろこし焼きはゴールドラッシュで炭火で焼かれて甘かった〜

和牛炭焼サンドイッチ

こちらも注文が入ってから、お肉をカットして焼いて作られています。

パンの耳も添えられて

モモ肉なのでどうしても少しスジがありますが(少しだけですよ！ウチは肉博士がいるもので)、ソースも美味しくて絶品でした

これは、ここに来たら締めで頼まなきゃです

どれも美味しくいただきました

以上のお料理と２人で瓶ビール一本と焼酎四杯で、11500円でした。

おでんもとっても良い香りでしたので、また次回にお願いしたいと思います。

時期によって献立も変わってくると思うので、またリピしたいお店です

ごちそうさまでした