おはようございます
早速ですが、昨晩のお夕飯
父の育てたグリンピースを使ってのポタージュ
ウスイエンドウではなくて、普通のえんどう豆ですが
毎年、試行錯誤してきましたが、決定版レシピかな。
恒例の厚切り豚肉のローストは、今回はローズマリーを使ってのクレイジーソルトでシンプルに焼いて、自家製のドライトマトを添えて
名前を忘れてしまいました。確認して追記します。
父のお豆さんは、冷凍庫に後一回分。
パンのカットや温めは、毎回ダンナさまにお願いしていますが、焦げてる？
奥のクロワッサンは完全に焦げています
豆ご飯にするか、またポタージュにするか、、、
お豆さんが、あんまり得意でないダンナさまには青々しく感じるようでしたが、少し牛乳を足して良くなったみたいです。
豆とお酢ものに関してはダンナさまの意見は参考になりません
新玉ねぎも入っているので食べやすいのですけどね〜。
豆感薄いのも作ってみるかな。
父はたいてい豆ご飯を作っているので、ポタージュ届けに行ってきます
