おはようございますニコニコ

先日アップしたお料理教室で習った牛スネ肉のビール煮込みを復習した先週末のお夕飯ですナイフとフォーク
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牛スネ肉は、ルク鍋でコトコト。
美味しくできました音譜
イタリアンパセリ、いつものように買い忘れましたが、、、
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盛り盛りになってしまったにひひ


付け合わせのグラタン・ド・フィノア
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野菜のグラッセ
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家では別々に盛り付けましたが、
レッスンでは、グラタン・ド・フィノアも一緒に盛り付けでした。
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冬は煮込みが暖かくて良いですね。

週末のお夕飯でしたニコニコ