おはようございます
三連休ですね。
楽しいクリスマス連休を
先日、アンディーヴでグラタンを作りました。
アンディーヴはチコリのこと。
ちょっと苦味のある大人味ですが、クリスマスの一品にもピッタリかな。
アンディーヴをカットして、フライパンで蒸し焼きにして、ハムを巻いてホワイトソースをかけ、ピザ用チーズをのせて、トースターで焼くだけ
ホワイトソースは、以前のレッスンでも紹介していたレンチンで
市販のでももちろんオッケー
アンディーヴ好きな方はお試しあれ
昨日は夕方から大雨でしたが、晴れて来ました。
ダンナさまとお散歩してきます
