こんにちは
副菜には、おあげさんときゅうりの胡麻酢和えでさっぱりと
今日は小雨で肌寒い京都です。
先週・今週とバタバタしていました。
今日は久しぶりにゆっくり
少し前の夕飯に、あんかけ親子丼を作ってみました。
テレビでみた京都駅近くの「京料理 坂安」さんというお店のマネっこです
私的には、よく出来たかなと思っていましたが、ダンナさまが「卵が多いんちゃう〜？もっと出汁がメインやった。」と
チラッと見ただけのを初めて作ったのですから、完全再現は出来ませんよ
普通のより、あんかけの方が好みだったので、また作ってみたいなと。
さてさて、もうお昼過ぎですね。
頑張って、用事も済まさなきゃです。
みなさまも良い一日を
