こんにちは
今日も朝からアッチッチな京都です
眠さが晴れないのは暑さのせいでしょうか💧
さっぱりしたものが食べたくて、、、な昨日のお夕飯です
水ナスとトマトのサラダです
塩コショウしてから、自家製のフレンチドレッシングをかけました。
水ナスも今が旬なので、楽しみたいと思います
グリーンがなかったのですが、青じそでもイタリアンパセリでも合うような
これ、我が家の定番かも
炙りの好きなダンナさま、「炙れ！炙れ！」と。
白だしにお砂糖と薄口醤油のあっさり味
烏賊は柔らかくなるようにしています。
大根に烏賊の出汁もしゅんでいて、ダンナさまも納得でした
そして、鯖寿司
これも簡単に出来ます
しめ鯖を買ってきて、酢飯と巻くだけ
鯖好きなダンナさまにも好評です。
しめ鯖が小ぶりだったので、かわいいサイズです
ご飯はお茶碗七〜八分目くらいで一本でした。
バーナーが、どこにあるねん
バーナー、買わなきゃね。
こんな夕飯もええね〜と好評だった夏の和食でした
あ〜、眠い
なんででしょうね。
良い一日を
