週末のワインで楽しむお家ご飯♪

おはようございます

昨夜、１時過ぎにマンションの火災の警報器がけたたましく鳴り響きました

ダンナさまと寝付けずにテレビを見ていたのですが、半信半疑で着替えて下に降り、外に避難しました。

結局、何もなかったので良かったのですが、消防車も来て騒然としました。

そこからまた寝れなくなり、寝不足の朝です

そんなことになるとも思わず、夕飯はワインで楽しんだのでした

レタス、広げすぎたな～

先日、ソムリエ協会のワイン講習会の帰りにワインモードになって、カルディで買い込んだ物たち

このように有田の器に盛り付けて

ブリーチーズ、フォアグラパテ、ドライいちじく、スイートピクルス、生ハム、燻製ナッツ

このフォアグラパテは、パリのモノプリで良く買っていたもので、やっぱり美味しかった

メインは唐揚げだったのですが、チキンフリッター風にクリームバルサミコ入りのトマトのソースを作って、ワインに合うようにしてみました。

デザートは、杏仁霜があったので杏仁プリンを作りました

ベリーのソースで

写真が全くイケテないな～

おつまみいろいろのワインディナー、ダンナさまも楽しかったみたいです

良かった

ではでは、眠気を払いのけ、月曜日の家事を頑張りたいと思います

皆さまも良い一日を