こんにちは
しとしと雨が降っている京都です
週末に念願の玉子サンドのお店に行ってきました
このビジュアル、スゴいでしょ～
中でも、惜しまれて閉店された老舗洋食店コロナさんの玉子サンドが伝説となっています。
玉子５個でふんわりな厚焼き玉子を作ってらっしゃったそうです。
ドリンクは一つ一つ、小さいシルバーにのせられてやってきます
コロナの玉子サンドを忠実に再現したという玉子サンド
こちらは、伝説のコロナの玉子サンドを再現されて大人気のカフェ マドラグさんの２号店のようです。
マドラグさんは、開店前から並ぶらしいのですが、こちらはまだあまり知られていないのか、すんなり入れます。
お店は地下ですが、雰囲気もレトロモダンで素敵です。
開店時間が、平日は16時から、土日は12時からだったと思います、たぶん。
ケチャップではなくドミグラスソースなのですよ
玉子はフワフワで、パンもフワフワで、なんとも美味しい～
納得のお味でした
今まで何店か食べに行きましたが、一番お気に入りはアリエッティさんの出汁巻き玉子サンドなのですが、それと一二を争う感じです
アリエッティさんのは出汁ジュワの美味しさで、ガボールさんのとはまたタイプが違うので、どちらもナンバーワンかな
これからも京都の玉子サンド巡りは続けたいと思いますが、多分、この２軒を抜くお店はないんじゃないかな～と。
京都の玉子サンドというカテゴリーを作ってみました
