こんにちは
今日はバレンタインですね
ダンナさま用のチョコは買っていません。
今年のバレンタインは、ちょっと趣向を変えようと思っています
さて、昨日、お散歩に行ったダンナさま、帰りにお土産を買ってきてくれました
京都の蛸薬師通りの昔から有名な焼き芋屋さん「丸寿さん」の焼き芋
ここのお店は、お芋の美味しい時期しか開店されないらしく、、、一年の内５カ月位？
開店時間も四時間位？
土日は、行列です。
昨日は、雨だったせいか並ばずに買えたそうです。
おっき～い
一本千円位するのかと思っていましたが、100グラム・100円なので、これで400円台
こちらのお店のは、焼き立てを直ぐに食べてはいけないそうで、少しずつ味の変化を楽しみながら最長で3週間ほど寝かすらしいです。
でも、まずは熱いうちに食べますよね
カット面、こんな感じ
食べてみたら、しっとりしていてホクホクで甘くて美味しい～
皮に塩がつけてあり、これがまた甘さを引き立てるのかな～
店主の方は特徴があるようで、買い方にコツがあります。
熟成させて欲しいという思いがあるのでしょうね。
買う時に、いつ食べるのかと聞かれます。
熱々を頬張りたいですよね、、、
ですが、直ぐ食べると答えると売ってくれないそうです～
ダンナさまにその話をしてあったので、ダンナさまは、持って帰って食べると答えたら、、、
「ほな、ええわ。」みたいな感じで売ってくれたそうです
でも、うちはとってもご近所なので、持って帰っても直ぐ食べるのと同じなのですけどね～
熱々も美味しかったですが、少し残して熟成させています。
芋羊羹のようになるらしいです
食べログにも掲載されています。
おもしろい焼き芋屋さんですが、美味しくて買う価値ありました
また買いたいと思います
