おはようございます
彩りが全くありませんが
トマトぐらいね～
今日からお天気が少し崩れそうな感じですね
久しぶりのおウチご飯記事を
昨夜は厚切りの豚ロース肉で、ポークジンジャー
トマトぐらいね～買い忘れたの
火曜になると、この厚切りが売り出しになり、、、毎週火曜日は厚切り豚肉の夕飯確率が高くなっています
とんかつにしたり、ソース味のポークソテーにしたり
我が家のポークジンジャーは、あっさり味です。
でも、これが合格の味なのです。
いわゆるしょうが焼きの味では、しょっぱいと言われます
そして、焼き加減が一番気を使う
焼き過ぎると硬くなるので、カットしたときに中がピンクでないとダメなのです～。
余熱も考えて焼いてます
ぎりぎりセーフな焼き加減で、美味しくいただきました
今日も良い一日を
