火を使わないお夕飯で涼しく？！

こんにちは

今日も暑いですね

ウチは救急車の通り道のようなのですが、朝から何台も通っています。

熱中症かな～と勝手に想像。

気を付けましょうね～

さて、昨日の夕飯は先日のコストコのローストチキンの残りをメインに

胸肉の部分が丸々残っていたので、身をほぐしたら、これまた沢山あってビックリでした。

レタスやルッコラのグリーンの上にたっぷりのせて、サラダに

胸肉だけど、パサパサしてなくて、味もしみてて美味しかったです

トウモロコシの冷たいポタージュは、クリームコーンと牛乳を混ぜてブレンダーで滑らかにするだけの簡単バージョン

バジルが残っていたので、モツァレラを買って来てカプレーゼに

コストコのクロワッサンも残っていたので温めて、、、これでお夕飯にしました

最近、食べ過ぎなのでヘルシーに

気がつけば、２日連続でコンロを使わない夕飯だったので、調理の暑い思いをしなくて済みました

コンロのお掃除もしなくて済んだので片付けも楽チンでした

チキンは、山盛りのっけましたが、まだまだ残っていて、今日も夕飯にいただきます

これは、また買ってもええな～とダンナさまも

今日は、何に使いましょうかね

さて、今日は楽しみにしていたお出掛けです

皆さまも良い一日を