六月末の北海道旅行の続きです

積丹で、神威岬やウニ丼★★★を楽しんだ後、余市のニッカウィスキーの見学に行きました

でも、五月に京都のサントリーの山崎の工場見学をしてから、ウィスキーに興味を持ち、北海道に行くなら、ニッカにも行ってみよう
と。
と。醸造過程も見て回りました。
ここは、見学も無料なのに試飲も無料で、なんと太っ腹


マッサンこと竹鶴政孝さんがいらっしゃらなかったら、日本のウィスキー製造はもっと遅れていたかもですね~。
日本に美味しいウィスキーが誕生したのは、この方のおかげですね。
そして、奥様のリタさんととっても仲良しだったことが良く分かりました~

見学を終えて、小樽に入り、夕飯後に小樽運河の近くにある「Nikka Bar Rita」に寄りました。
ニッカのほとんどの銘柄を揃える唯一のショットバーということでしたが、マッサンブームのおかげで、品切れ続出していました
今、人気が出過ぎて品薄になり入荷もなかなかということでした。
蒸溜所の売店でも、棚が空っぽに近かったですもの。
この人気で、エイジングのウィスキーの販売がなくなることになったとか、、、
ニッカさんもここまで人気が出るとは想像できなかったのでしょうね。
こんなタイムリーな時に、余市蒸溜所に行けて良かったです

もう少し北海道旅行記が続きます

ボチボチと









