おはようございます
今日も雨ですね
梅雨だから当然ですが、雨が続いていて、お洗濯が出来ないのが辛いですよね
昨夜の夕飯です
昨日は、お出掛けしていて、ランチがパスタだったのに、夕飯もパスタにしてしまいました
家にお義母さんからいただいた賀茂のトマトがあったのでカッペリーニにしたかったのですよね～
賀茂のトマト、美味しいです
牛肉のタリアータ風
和牛のサシの入ったステーキ肉が冷凍庫にあったので、解凍してタリアータ風にしました
焼いて、ルッコラとパルミジャーノをのせ、クリームバルサミコをかけるだけ
好評でした
和牛のサシがきついお肉はレア気味に焼くとくどく感じるお年頃なので、ウェル気味に焼いています
イタリアが懐かしくなる一品です
私が用意したのは、この二品とバケットだけだったのですが、ダンナさまが帰り道にお刺身を買って来てくれたので、豪華な夕飯になりました
蒸し暑い日だったので、白ワインな気分でしたが、週中なのでビールにしておきました
な気分でしたが、週中なのでビールにしておきましたではでは、良い一日を
