実家のエンドウ豆とフキの煮物♪

おはようございます

爽やかな朝の京都です。

実家の父がお庭で育てたエンドウ豆で煮物を作りました

チキンコンソメをベースにしたので、洋にも合いました。

たくさん持って来てくれました

鞘から出して冷凍しました。

中にはお豆がビッシリ入っていました

山蕗は買ったものですが、茹でてスジを剥いて水に漬けておくだけの下処理です。

でもね～、ダンナさまは蕗もダメみたい～

季節を感じる食べ物なのに～。

お豆もびみょ～なんだと思いますが、沢山あるので、次回は豆ご飯にします

ではでは、良い一日を