宮城の美味しい牡蠣が届いて、、、

先週末、立派な殻付き牡蠣が届きました

いただいた物でしたが、宮城の牡蠣でした

「石巻元気商店」さんの、生食用殻付き黄金牡蠣

大きくて、身もプックリ

と～ってもミルキーで感動でした。

基本は、10個のようですが、大きさの関係か11個入っていました。

半分は生でいただき、半分は蒸し牡蠣にしました。

新鮮で美味しくて、とっても満足しました。

石巻元気商店は、生産者と共に地域復興を実現するために立ち上げられたインターネット販売のお店だそうです。

こちらでのお買い物は、生産者の方への直接的な支援になるそうです。

震災から、まもなく四年が経とうとしていますが、生産者さんたちの努力で美味しい牡蠣が出来上がっています。

販路の拡大が今の課題の一つなのです。

「石巻元気商店」で検索すると、この黄金牡蠣の他にも、かき小屋気分が楽しめる缶入りのものや、殻付きホタテも。

何かで復興支援をしたい方、ぜひ、こちらのサイトを覗いてみてくださいね。

短い間でしたが仙台に住んでいたので、宮城を、東北を応援しています。

まもなく四年が経とうとしています。