10月の技魯技魯@神楽坂

おはようございます

またお天気どんよりな週末ですね

もう11月

またまた遅くなってしまいましたが、先月にお伺いした神楽坂の技魯技魯のお料理です

そして、またまたお品書きを持って帰るのを忘れ、料理名が、、、

でもでも、美しいお料理の数々を記録させていただきます

先付けと前菜

美しい～

そして、サプライズな蓋を開けると香りをつけたスモークの中に鯖

ぐじ(甘鯛)の蒸し物には、甘鯛のパリパリのウロコ

天ぷら、美味しかったのに、何の天ぷらだったか思い出せません

小鍋とご飯は松茸ご飯でした

最近、枝國さんはご飯にご飯のお供いろいろをつけるのがブームのよう

イクラが美味しかったです

デザートで、ごちそうさまでした

10月だったので、折敷の柄はハロウィンとお祭り

この折敷の絵柄が毎月の楽しみでもあります

今月も楽しみに伺います

では、みなさま、良い週末を