おはようございます
台風一過で青空の関東です
みなさま、大丈夫でしたか？
まだ風の影響もあるようですので、お気を付け下さいね。
昨夜は、台風に備えて買い貯めていたものでお夕飯
土曜日に、茨城県の笠間陶器市に行った時に買ってきた、とっても大きい椎茸を酒蒸しのようにしてみました
秋刀魚は前日に三枚下ろしにして、漬け込んでから吸水シートで一夜干し状態に
こちらも笠間で買ってきた万願寺唐辛子
キノコに秋刀魚、秋らしい夕飯になりました
さて、明日・明後日はレッスンなので、今から大掃除です
みなさま、良い一日を
