渋皮煮をトッピングしてモンブラン作り♪

最後の栗の渋皮煮をトッピングして、モンブランを作りました

モンブラン用の金口もなかったのですが、なんとかそれなりに

ちょっと美しさに欠けますが、美味しくいただきました

モンブランのクリームには、Junkoさんにパリのお土産でいただいた、マロンクリームを、使わせていただきました

ありがとうございます

いただいた時から、これでモンブラン作りたいなと思っていました

渋皮煮も楽しみました