ラ・フェニーチェ@浦安

こんにちは

三連休ですね、いかがお過ごしでしょうか？

我が家は、ノープラン

さて、昨夜の夕飯は、浦安にある青森出身のシェフが腕をふるうイタリアン「ラ・フェニーチェ」さんに行って来ました

今回で三回目の訪問です。

今回も美味しくて、満足しました～

3900円のコースで、ワインのマリアージュセット3000円をいただきました。

ワインのセットには、４種類のワインと水と食後のコーヒーなどが含まれています。

お料理、振り返りますが、ワインでかなり気持ちよく、詳細を思い出せない事をお許しくださいっ

まずは、グラニテなんですが、写真撮り忘れました

パンも自家製で美味しいの

アミューズは、豚のリエット・レバーパテ・野菜のピクルス

そして、このお店の名物の瞬間スモーク

前回は、魚でしたが、今回はパンチェッタだったかな～。

そして、手打ちのパスタに押し麦のリゾット、メインは青森しゃもロックの胸肉でした

パスタもリゾットも絶妙の味付けで、しゃもロックの胸肉もしっとりで美味しかったです

赤ワインが残っていたので、デザートの前に別オーダーでチーズをいただきました

ペコリーノとゴルゴンゾーラのピカンテとタレッジオの三種盛り

デザートには珍しい黒ニンニクのソース

お料理も美味しいのですが、サービスもとても良く、お料理やワインの説明もキチンとしてくださいます

前回のことも覚えてくださっていて、ワインや食材の好みなども把握してくださっているところは流石です

夜のこのコース、このお店の良さが分かるお勧めのコースです

この3900円のコースは、ランチではいただけないようで残念なのですが、事前にお願いしてみることも可能ということでした。

お近くの方、是非是非

ごちそうさまでした

これから、秋のメニューになるようなので、またお伺いしたいと思います