かぼちゃのプリン♪

こんにちは

やっと久しぶりの晴れ間

有効に使いたいですね

さて、昨日のハロウィン・レッスンの初日、ドキドキで迎えましたが、とっても喜んでいただけたような～

いつものようにドタバタはしましたが

試作を繰り返したカボチャプリンも好評でした

卵を使って蒸すとトロリンとしますが、今回は簡単にゼラチンで美味しく作れるよう、ダンナさまにも「もう飽きた」と言われるほど試作して、その結果、ゼラチンでも滑らかでカボチャ感たっぷりのカボチャプリンができました

事前の同期の最終チェックも合格をいただいて納得してお出し出来るものになりました

ハロウィン・レッスンがスタートしたので、暫くはレッスン関係の記事になるかと思いますが、記録として残させていただきたいと思っています

よろしければ、お付き合いくださいませ