アサヒスーパードライと砂肝炒めをねぎ塩だれで♪

こんにちは

連休中の夕飯です

ワンプレートのおつまみ盛り合わせ

というのも、

美味しいアサヒスーパードライを

レシピブログさんにモニターでいただいたから

連休前に届いたアサヒスーパードライ

普段は、第三のビールを飲んでいるので、

本物のビール～、嬉しいです

クリーミーな泡とキレのあるアサヒスーパードライを

楽しませていただいてます

美味しいビールに合いそうなおつまみを盛り合わせましたが、

大好きな砂肝をねぎ塩だれで和えました

コチラのレシピを紹介しますね

ビールのお供にぴったりですよ

＜砂肝炒めねぎ塩ソースで＞

砂肝…１０切れほど

ゴマ油…大さじ１

長ネギみじんぎり…１５センチ分

鶏がらスープの素…小さじ１/２

ゴマ油…大さじ１

塩・黒コショウ…適量

砂肝は洗って水けを拭いて、白い筋を取り除く。

砂肝の下処理の方法は写真付きで

こちらで見てください★★★

長ネギのみじん切り、鶏がらスープの素、ゴマ油、

塩、黒コショウを混ぜて、塩だれを作る。

砂肝に軽く塩・こしょうして、

ゴマ油を熱したフライパンで良く炒める。

火が通ったら、フライパンから取り出し、

ねぎ塩だれと和えて、味を見て塩を足す。

器に盛る。

※鶏がらスープの素はメーカーにより

塩分が違うので味を見ながら加減してください。

ビールが進む一品です

お試しくださいね

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こちらには、

ビールに合いそうな美味しそうなレシピもたくさん

この中からも作ってみたいなと思っています

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