こんにちは
今日は久しぶりの夏日のようですね
お洗濯が良く乾きそう～
さて、昨夜はちょっと中華風なお夕飯
テレビで観た、鶏胸肉を使ったレンジでチンするだけの簡単料理、作ってみました。
インゲンがあまり好きでないダンナさまには不評だったようですが、美味しかったですよ
メインをレンジで作れると、コンロがゴチャゴチャしないので良いですよね～
コーンのクリーム缶で中華風スープを作っておいて、、、
エビと玉ねぎのシンプル炒飯を作り～、、、
昨日は、生のとうもろこしも買って来たので、チンして身を外し、スープにも、炒飯にも加えました
途中で、スープを炒飯にかけて、スープかけ炒飯に
甘くてシャキシャキで美味しい、旬を迎えたトウモロコシ、今度はトウモロコシご飯にしよ～
ではでは、良い一日を
