こんにちは
レッスンで鰯を使っていますが、人数より多い鰯ちゃんのパックを買った時にさばいて冷凍しておきます。
みなさまも良い一日を
梅雨というのに、ここ数日、雨じゃないおかげで、旅行後のお洗濯が完了しました
お日様に感謝です
昨夜の夕飯は、冷凍庫にあった鰯で照り焼き
冷凍して、臭みとか気になりそうに思いますが、全く大丈夫。
特に照り焼きだと気にならないのかな。
このまま、ご飯の上に乗せ丼でも
レンチンした蒸し茄子に胡麻だれをかけて、お味噌汁と、これまたレッスンで余るしょうがご飯を冷凍したものを解凍して、お夕飯となりました
お茄子はレンチンすると色がイマイチですね
みょうがや大葉をトッピングしたかったけど、どちらもダンナさまの苦手なもので、、、
さてさて、明日もレッスンなので大掃除中
明日のレッスンは、初めて来てくださる方たち
楽しんでいただけますように
