土曜日に行った九十九里のイタリアン「USHIMARU」でのランチの続きです
サービスメニュー５品の後に、コースメニューが始まりました。
まずは、勝浦産朝どりイサキのカルパッチョ。イサキの下にはメカブ
フォカッチャは、焼きたてを目の前でカットしてくれます
熱々、ふわふわカリッを楽しめました
を楽しめました
地場野菜のサラダもドレッシングが何だか変わっていて美味しいの
本日のお肉料理は３種類の盛り合わせでした
自家製ソーセージと、ダイヤモンドポーク、そして、イノシシの煮込み
ダイヤモンドポークの脂はアッサリしていて甘くて美味しくて、イノシシはスペアリブのようでした。
途中で、山羊肉のローストもいかがですか？とテーブルを回ってきてくださいます。
山羊肉、弾力のある美味しいお肉でした。
そして、銚子産フルーツトマトの自家製タリオリーニ
これがまたトマトの甘さにビックリで
唐辛子のピリッと絶妙なコラボでした。
デザートは、新鮮ミルクで作られたアイスクリームとヨーグルト
もう絶品
お腹がいっはでしたが、おかわりしたかったほど美味しかったです
これで4500円のランチで、行く前はランチでこのお値段は高いね～って話していましたが、食べ終わったら納得でした
普通のイタリアンでなくて、新鮮な素材を十二分に楽しめる、驚きも感動もあるイタリアンレストランでした
ダンナさまも「楽しかった」と。
」と。サービスも心地良かったので、と～っても楽しいお食事タイムとなりました
お勧めです
