おはようございます
土曜日の九十九里ドライブの日の夕飯です
ランチでお腹いっぱいなままだったため、道の駅で購入した新鮮なお野菜をたっぷりで
スガハラさんのおニューのグラスを使いたかったので、初夏らしく手持ちのスガハラさんの器や、ナハトマン、IVVのガラス中心の器でまとめました
サラダなのですが、ズッキーニと原木シイタケとベーコンを炒めてのせました
ズッキーニは、カットしたらジュワーとお汁が出てくる新鮮さでした
ダンナさまも「ズッキーニ、うまっ」と言ってました
ドレッシングは、シーザーを即席で作りました
甘いプチトマトは、モッツァレラとフレッシュバジルでカプレーゼに
そら豆は、魚焼きグリルでコンガリさやごと焼いて、ベビーコーンはバター醤油焼きに
両方、美味しかった
そして、カヴァと
このカヴァが、悪酔いするタイプのものだったようで、食後、辛くてバタンキューとなりました
ま、早起きしたせいもあるのでしょうね～。
そして、夜中に目が覚めて片付けをしたのでした
暫くは、たくさん買ってきた野菜中心の生活にして、身体を軽くしたいな～、、、と願っております
さて、月曜日ですね。
今週も頑張りましょう～
