今月の懐石料理のお稽古

おはようございます

晴れてきましたね

慌ててお洗濯

さて、昨日は毎月楽しみにしている懐石料理のお稽古でした。

真ん中は、新春の口代り三種で、菜の花からし漬け・塩糀ごまめ・お多福豆

蟹ちらし寿司

温綿腕 ぬくみわたわんと読み、腕種を雪ん子に見たててあります。

鳥のつくねにお餅の組み合わせ、美味しかった～

他に風呂吹き大根や切り干し大根の煮物も。

デザートは、先生手作りの小豆。

甘さもちょうど良くて美味しかったです。

ここに通って、かれこれ１０年ほど

でも、まだまだ学ぶことがあり、今年も精進しよう～と思った2014年最初のお稽古となりました

今日は、今回の自宅レッスンのテキストの最終仕上げをと張り切っていたら、パソコンがまたまたダメで、固まってしまっています。

電源オフも出来ない

XPなので、もう買い替えですね。

今日が困った