昨日もやはりお天気がイマイチでしたので、家で次のレッスンのお皿と前回のレッスンのお皿の入れ替えなど、ゴソゴソしていました
YUKIさんにいただいた葉っぱのコースターを散りばめようと思っていたのに忘れました
IKEAで買ったスモークサーモンでサラダ
そして、ほうれん草のポタージュ、、、最近、よく出てきます
ということは、、、試作です
ということは、、、試作です小さいグラスの中はオリーブです
そして、メインはローストビーフ
スーパーに行ってからメインは決めましたが、オーストラリアの牛もも肉です
オーストラリアの牛肉は、グラス(草)を食べているものが多いのですが、これは大麦(穀物)を食べて育った牛さんのようで、オーストラリアの牛にしては美味しいと思います
ただ、もも肉なので、少し筋があります。
私は気になるほどではなかったのですが、、、ね～。若干一名が、、、
わりとキレイに焼けたかな
焼くといいましたが、焼いてません湯煎方でやってみました
またいろいろなやり方で作ってみたいと思っています
今日は、良い天気
休日明けの念入りお掃除の日ですが、今月はお掃除にお片付けをがんばろうと思います
今日は、下駄箱をキレイにします
みなさまも良い一日を
