おはようございます
どんよりな曇り空ですね
週末は台風の影響もありそうで心配ですね。
法事で帰省していた京都で、珍しいちりめん山椒を見つけましたので、購入してきました
なんと、バジル入り
「ちりめん山椒 千京(ちひろ)」 さん、
ハワイに１２年住んでいらしたという京都出身の千京さんが、ハワイにいらしたからこそ感じられた思いをもって、2008年に京都の向日市にちりめん山椒屋を開かれました。
お母様から受け継がれたオーソドックスなちりめん山椒はもちろん、ハワイを感じる洋風テイストのバジル入り、にんにく入り、マカデミアナッツ入り、白トリュフオイルの香りのするものまで
いろいろお味見もさせていただいて、悩んだ結果、バジル入りを購入させていただきました
昨日の夕飯に新米のお供に出しましたが、ダンナさまも美味しいと申しておりました
ちょっと写真では、バジルが見にくいですが、細かく刻まれたものが混ざっています
素材にもこだわってらっしゃって、ちりめんは九州産、山椒は京都産の朝倉山椒を使ってらっしゃいます
化学調味料や保存料も使用されていません
洋風テイストのものは、パスタ・サラダ・おつまみにもなりそうで、また買ってこようと思います
スマホからのリンクのやり方が分からないので、後からリンクしておきます
昨夜の夕飯は、このちりめん山椒をはじめ、京都で買ってきたご飯のお供で大好きなつや姫の新米を楽しみました
また紹介させてください
今日は、これから大好きなあの方にお会いしに出掛けてきます
皆さまも、良い一日を
