こんにちは
今日も清々しい朝ですね
この気持ち良い朝の空気が大好きです
夜中にまた長く揺れましたね
福島が震度５強だったようで、
本当にもうおさまってほしいですよね。。。
大きな被害がでなくて良かったです。
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さて、昨日の中秋の名月のお夕飯、、、
今年はお月見ディナーのプラン練りもしてなくて、、、
いろいろあって洋食の準備をしていました
でも、当日にやっぱり少しでも何か
と思い、、、
と思い、、、このセッティング、、、簡単すぎ
少しでも、お月見を感じるものをと思い、コレ
分かります
紙ナプキンで、うさぎさん
分かりづらいですね
そして、お料理ですが、、、
お月見に全く関係ない献立です
いも名月ですが、芋もなし
久しぶりに野菜のテリーヌを作りました
かにかま入り
レンズ豆のポタージュ
これは初めて作りましたが、
濾してもザラザラ感があり、分離もするので、
ポタには不向き
秋鮭のマスタードマヨ・パン粉焼き
レシピブログにレシピアップしていたような、、、。
きのこのバルサミコ・マリネを添えて、秋らしく
そして、昼間に焼いておいたシフォンケーキ
フワッフワでした
「デコレーションは」と聞かれましたが、私はこのままが好きです～
ホイップクリームだけ添えました
お客様の時はフルーツソースも添えたいですね
フワッフワすぎたかなと思いましたが、
「おいしい」をいただいたので合格ですねお月見らしくない、お月見ディナーとなりました
明日から、また３連休ですね
どこか行きたいですが、ノープラン
みなさまは、どちらに行かれる予定ですか～
良いとこあれば、教えてください
楽しい休日を
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