冷製カルボナーラ♪

こんにちは

関東は、涼しめな週末でしたね

いかがお過ごしでしたか

週末のランチに

冷たいカルボナーラを作ってみました

ちょっと塩加減が強かったですが、

良い感じに出来たようです

これは、

先週バースディディナーで行ったイタリアンのお店のスペシャリテ

早速、作ってみたのでした

いろいろ改善点がありましたので、

改良して、レッスンでやってみたいなと

モダンな瓢箪柄の器は有田の「そうた窯」さんです

今日は土用の丑の日、

鰻を食べる日ですが、鰻、高すぎですね～

でも、頑張ってみようかな

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