おはようございます
昨日は少し涼しかったですが、今日からまた暑くなるようなので、熱中症に気をつけて過ごしましょうね
昨日、千葉ミルフィーユの会でも仲良くしていただいているemikoさんの紅茶レッスンに参加させていただきました
先月はアイスティーのレッスンに参加させていただき、この夏は美味しいアイスティーが大活躍です
今回のテーマは「ロイヤルミルクティー」
夏らしいヒマワリのアレンジが素敵
まずは、アイスロイヤルミルクティーを淹れてくださいました
３層になってステキ
紅茶の味と香りもしっかりしていて、美味しかったです
そして、ミルクティーに向く三種類の茶葉をティスティング
それぞれの違いが良く分かりました
最後に香り高いチャイを淹れていただき、
emikoさん手作りのティーフーズを
実は、昨日は私の誕生日でして、、、
emikoさんが、ケーキにプレートとロウソクをたててくださいました
emikoさん手作りのシフォンケーキはフワフワで、とっても美味しかったです
emikoさん、ありがとうございました
そして、レッスンをご一緒してくださったお二人の方も、お祝いしてくださり、ありがとうございました
お二人とも、素敵な方でした
今回も、大好きなロイヤルミルクティーの正しい淹れ方を学べ、とても有意義なレッスンでした
