先日、
千葉ミルフィーユの会でも仲良くしていただいている
ｅｍｉｋｏさんの
紅茶のレッスンに参加させていただきました
テーマは「アイスティー」
美味しいアイスティーを作ることは、
私にとって、毎夏の課題でした。
簡単そうで難しい
自己流は合っているのか、、、
いつか美味しい入れ方を学びたいと思っていました
ｅｍｉｋｏさんがいれてくださった
セパレートティー
美味しくて、おもてなしにもピッタリな華やかさ
その後、
自分でベースの紅茶を作って、アイスティーに
写真を撮り忘れたようです
でも、クリアな美味しいアイスティーが出来ました
ｅｍｉｋｏさんが、パンケーキを用意してくださいました
テーブルも、ブルーで爽やかで素敵でした
ウェディングなイメージですよね
今回で、お会いするのは３回目でしたが、
今までは、ゆっくりお話し出来ていなかったので、
たくさんお話しできて嬉しかったです
ご一緒だったＮさんとｅｍｉｋｏさんと楽しい時間でした
ｅｍｉｋｏさん
、ありがとうございました
この夏は自信を持って、アイスティーを作れそうです
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