おはようございます
久しぶりに豚の角煮を作ってみました
というのもね、
こちらのワンダーシェフさんの圧力鍋「オース」が届いたから
黒の４リットルにしました
やっぱり軽い
肉・魚・野菜などのレシピも
角煮は、レシピの作り方ではなく、
いつもの自分の作り方で作りました
まず、フライパンで前面に焼き目をつけてから、
圧力鍋にしょうがやネギの青いとこ（なかった
）入れて、加圧１５分
）入れて、加圧１５分
車輪のようなのが上ってきて、蒸気がでれば、
圧がかかったということで弱火に
開閉もボタンを押すだけで本当に簡単
加圧が終わったら、普通鍋で調味料で煮込むのですが、
次回はこれも圧力鍋でやろうと思います
そして、出来上がり
圧力鍋は持っていましたが、
重くて大きくて、おまけに引越してきてからは、
ＩＨになり使えなくて、、、
時々は卓上コンロで使っていましたが、やはり面倒くさくなり～
ＩＨで使えるのがほしいな～と思っていたところ、
レシピブログさん×ワンダーシェフさんのイベントに
参加することができ、、、
★★★
★★★
実際に、使い勝手を拝見して絶対欲しい～と
正解でした
いろいろ作ってみたいと思います
今までの圧力鍋をどうするか、、、が課題です
どなたかに～と思っても、古いからね～、、、
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