昨日の夕飯です
年始に御殿場のアウトレットのフランフランで
セールになっていたランタンキャンドルと動物さん
上下の棚に並んでいて、ひらめいた
コーデ
コーデアフリカの国定公園内のバンガローのテラスで
夕暮れ時にランタンを灯して草原の動物を見る、、、みたいな
（なんでトナカイやねん
というつっこみもありましたが
）
というつっこみもありましたが）そんな経験してみたいな～という思いを込めて
夕飯は、
今月と来月のレッスン
で紹介しているローストポーク
ちょっと確かめたいことがあり、確認のため焼きました
今回も、ほんのりピンクにしっとり焼けて合格いただきました
＆確かめたいことも
特製ソースか、シンプルにマスタードだけでも美味しい
バーニャカウダのソースでも美味しかったです
食べきれずにあまったら、
次の日に、サンドイッチの具や
千切りにしてバンバンジー風にしたり、
スライスして冷凍も出来るので、
チャーハンの具や、スープの具にも
これはおもてなしの心強い見方です
その他は温野菜サラダと
またまた、さつまいものポタージュ
ごちそうさまでした
今日はとっても楽しみなランチ会に参加させていただきます
ドキドキしながら行ってきます
ご一緒させていただくみなさま、
よろしくお願いいたします
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