昨夜の夕飯です
ローストポークと
ポルチーニのクリームリゾット
ローストポーク、
低温でじっくり焼くことで
良い感じに焼けました
ポルチーニのクリームリゾットは
コストコのポルチーニを使った第二弾
前回はパスタだったので、今回はリゾットに
お味はまぁまぁだっとと思うのですが、
今回は、イタリアのリゾット米を使ったのですが、
お米をもう少し柔らかくしなきゃでした
やっぱり日本のお米で作るほうが良いかな～と。
ポルチーニ、まだあります
第３弾は何にしましょう
良い一日を
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